• Portocale Valencia Late – soi de înaltă calitate

    Dat fiind faptul că noi credem cu toată puterea în calitatea produselor pe care le promovăm și ne dorim să familiarizăm publicul larg cu acest proces superior de producere a unor băuturi cu adevărat surprinzătoare, ne propunem să îl prezentăm într-un mod cât mai prietenos și transparent.

    Dincolo de impactul pe care produsele Principe de Azahar îl au în rândul cunoscătorilor și amatorilor de băuturi fine, ne dorim să venim în întâmpinarea posibilelor curiozități ale celor care nu au luat încă contact cu produsele noastre, prin intermediul unor informații cât mai relevante. Astfel, începem de astăzi o serie menită să aducă aceste produse de lux cât mai aproape de realitatea noastră cotidiană, cu un prim articol despre unul dintre ingredientele principale ale vinurilor noastre: Portocalele dulci de Valencia (denumit și Valencia Late) este un soi de cea mai înaltă calitate, de sezon târziu.

    Soiul se distinge prin fructe de dimensiuni medii și mari, rotunde sau cu formă alungită, cu o coajă netedă și relativ subțire, care se coace ușor. Aroma este extrem de plăcută, cu nivel ridicat de dulceață în fructele mature, în timp ce exemplarele mai tinere pot fi ușor acide. Acest tip superior de portocal are calități excelente de stoarcere și se păstrează bine în condiții de refrigerare, lucru care îl face să rămână disponibil pe piață pentru perioade lungi de timp, mult peste alte soiuri similare.

    Portocalele de Valencia reprezintă cel mai cultivat soi din lume, acestea fiind celebre pentru dulceața, aroma și conținutul de suc pe care îl produc. Aceleași caracteristici le transformă într-o alegere minunată pentru producerea unei băuturi pline de personalitate – un vin nobil, învechit, elegant și delicios, deopotrivă – ideal pentru orice eveniment special sau cadou cu adevărat memorabil.

    Soiul de Valencia are de fapt origine portugheză, fiind însă hibridizat de pionierul agronom și dezvoltator american William Wolfskill la mijlocul secolului al XIX-lea, în ferma sa din Santa Ana din sudul Californiei. Soiul a fost numit, pe rând, Excelsior, Long Island și mai apoi Rivers Late, fiind botezat cu denumirea cunoscută până în zilele noastre – Valencia Late – de către un expert spaniol, care l-a evaluat în timpul unei vizite în Florida în anul 1887.

    Valencia Late e un soi cultivat în aproape toate zonele principale de creștere a citricelor, la nivel mondial, fiind probabil cel mai răspândit și mai versatil astfel de fruct. Portocalele de Valencia trimise către piețele de desfacere din Marea Britanie și Europa provin în special din Spania, Cipru, Turcia, Maroc, Egipt, Africa de Sud, Argentina și Uruguay.

    Din cele mai reușite exemplare ale acestor fructe parfumate se produce un vin complex, rasat, de o calitate excepțională, cu aromă puternică de coji de portocale, bogat și perfect echilibrat. Acest vin fin și extrem de rar se poate regăsi pe site-ul nostru în mai multe variante deosebite, tocmai bune de oferit cadou pentru cele mai exclusiviste și rafinate evenimente, îmbuteliate în sticlă de cristal pe trei straturi de calitate superioară italiană, și fluctuând între 5-8 ani de macerare și de la 12 până la 20 de ani vechime.

    Vinul este un lichid viu care nu conține conservanți. Ciclul său de viață cuprinde tinerețea, maturitatea, bătrânețea și moartea. Iar când nu este tratat cu un respect rezonabil, se va îmbolnăvi și va muri.

    Julia Child👩‍🍳 Chef american, cunoscută ca autor de cărți și televiziune, a promovat bucătăria franceză publicului american încă din 1961

    Autor: Ioana C. Teodorescu

  • Vin de portocale, un partener de cursa lunga

    Prima dată când te gândești la o sticlă de vin, ce imagine îți apare în minte?
    Poate te gândești la două pahare pe jumătate pline, la un El și o Ea care stau de vorbă în lumina caldă a după-amiezii și își povestesc întâmplările de peste zi. 
    Poate nu mai sunt chiar la prima tinerețe, copiii le-au crescut puțin și se pot relaxa în voie, bucurându-se de companie și de gustul aromat, cu tonuri proaspete de portocală nuanțate de note citric-vegetale. 
    Poate Ea îl servește pe el cu ceva dulce, iar El desenează pe sticla aburită de vin, rece, forme sugestive… privind-o pe ea, cu drag. Ca o promisiune.
    Poate Ei sunt la o cină romantică și va urma un gest mare, decisiv pentru viitorul lor, poate o logodnă, poate un “Hai să locuim împreună!” sau chiar “Sunt pregătit să facem următorul pas în relație și să creștem împreună un copil/motan/bonsai!” (fiecare după voință și putință).
    Sau poate ai în minte o tânără care se relaxează într-o cadă plină cu spumă, privește în zare gânditoare și soarbe ușor dintr-o licoare galben-portocalie ( culoare specifică de vinuri vechi ). 
    Ori poate chiar un bărbat matur, sigur pe el, independent financiar,  care oferă unor parteneri de afaceri un coș business cu produse de calitate – surprinzatoare, nobile. 
    O sticlă de vin reprezintă nenumărate posibilități. Și vinul de portocale este perfect pentru aceste situații. Gustul vinului de portocale îți produce un curcubeu de senzații dulci pe vârful limbii și cerul gurii. Apoi, după primul atac tumultuos, evoluează hotărât, cu aciditatea tipică vinurilor elegante. În final, rămâi cu amintirea recentă a gustului proaspăt, vioi, elegant și plăcut. Vei fi impresionat de textura catifelată, de gustul curat și adevarat, regăsind parcă, odată cu fiecare nouă degustare, un echilibru perfect între corp şi aciditate.
    A oferi și a aprecia un astfel de vin, alături de persoana iubită sau de cei dragi este un act de curaj. Mai mult, este o declarație de intenție.  De ce spun asta? Pentru ca vinul de portocale, până ajunge pe masa ta, a trecut prin lungi perioade în care s-a maturizat. Principe de Azahar aduce pe piața vinurilor din Romania, vinuri cu un conținut înalt de antioxidanți. Și cu toții știm că prezența antioxidanților în dieta zilnică este o promisiune de sănătate și vitalitate pe termen lung. 
    Dincolo de proprietățile tămăduitoare ale vinului de portocale și de procesul laborios prin care vinul trece pentru a deveni un produs de calitate superioară, demn de un renume mondial (fermentarea se face în butoaie de oțel inoxidabil, timp de 36 de luni, depozitarea în butoaie de stejar timp de 8 luni, îmbutelierea în sticle și depozitatarea pentru încă 12 luni), vinul de portocale este unic.
    Asemeni oricărei povești de dragoste, vinul acesta lasă urme în suflet.
    Asemeni unei declarații pe care o simți în zborul fluturilor din stomac, vinul de portocale te inundă de bucurie, oferind gust rafinat și prestanță.
    Asemeni vieții, vinul de portocale este mereu surprinzător. Neașteptat, stabil, un produs de încredere, un partener de cursă lungă. 

    Vinurile portocalii sunt la modă și un pic îndrăznețe.

    Patrick Cournot, Proprietar, manager& director al Ruffian Winebar

    Autor: Irina Mitrofan-Bitca

  • Alături de noi la evenimentele 4CAREER

    Bune practici în H.R. – masă rotundă dedicată practicienilor din domeniul resurselor umane, eveniment organizat în parteneriat și cu Principe de Azahar la București, în 19 februarie 2014.
    Vă mulțumim că ați fost alături de noi în cadrul evenimentului “Bune Practici în HR” din data de 19 februarie unde ați avut posibilitatea de a testa vinul de portocale dulce marca Principe de Azahar pentru a vă convinge de calitatea acestuia!

    Vă așteptăm și în cadrul evenimentului din 26 martie organizat tot de 4career.ro

  • Vinul Principe de Azahar – Un alt mod de-a spune “TE IUBESC!”

    Fie ca dragostea voastră să fie ca vinul bun, să crească și să devină tot mai puternică, odată cu trecerea timpului.
    Valentine’s Day este momentul perfect pentru a deschide o sticlă specială de vin. Principe de Azahar vă pune la dispoziție o gamă variată de vinuri, cu o prezentare deosebită, capabile să satisfacă toate gusturile clienților noștri: de la vin de portocale dulce învechit în stejar la vin de portocale sec sau vin de rodie dulce.

    Poți alege un vin bun pentru a avea o cină romantică acasă sau pentru a aprinde flacăra dragostei în oraș sau te vei gandi să cumperi un vin unic pentru a-l face cadou. Sunt nenumărate motive pentru a avea o sticlă de vin de calitate, achiziționată pentru 14 Februarie. Așa că îți propunem să vizionezi produsele noastre pentru a-ți alege cea mai bună variantă pentru Valentine’s Day.

  • Ne-am întânit și cu Adriana Bahmuțeanu

    Am fost în culisele emisiuni “Începe Bahmu” de la Antena2.
    În emisiunea din 27 noiembrie 2013 am fost prezenți în culisele emisiunii Începe Bahmu, unde a fost invitat și reprezentantul Principe de Azahar din București, Ioan Terfaloaga.

  • Băuturi recomandate pentru nuntă

    Se apropie nunta și toate sunt aproape gata. Știm că invitații sunt extrem de importanți. Fie că te gândești ce mărturii să alegi sau dorești să faci un cadou inedit nașilor, Principe de Azahar este lângă tine.

    Poți alege din asortimentul variat de:

    • marturii;
    • cadouri nași;
    • întâmpinare oaspeți;
    • cadou la plecarea oaspeților;

    În caz că ești invitat la o nuntă și vrei să surprinzi mirii cu un cadou deosebit, Principe de Azahar îți aduce o varietate de opțiuni din care să alegi.

    Echipa Principe de Azahar.

  • Degustare de vinuri Principe de Azahar

    – Fely Donose & The Band
    – degustare de vinuri unice în România – Cramele spaniole Sendra Gonzalez vă oferă vinuri de lux sub numele de Principe de Azahar
    – Cofetăria Timeea
    – platouri branzeturi

    Buna seara….
    Numele meu este Terfăloagă Ioan și sunt persoana responsabilă cu aducerea vinurilor Principe de Azahar în ROMANIA.
    Vinurile Principe de Azahar patrund in premiera pe piata din Romania cu 4 tipuri diferite care au in spate peste 20 de ani de expertiza a viticultorilor spanioli. Consumatorul de vinuri marca Principe de Azahar poate fi oricine dintre noi sau cei dragi, persoanele aflate la dieta, persoanele care doresc sa aiba o alimentatie formata din produse bio, precum si cele care tin cu adevarat la sanatate
    Inainte sa incep as dorii sa incep prin a cita pe proprietarul cramei SENDRA GONZALES.: „Am plecat de la inceput cu ideea sa fac vinuri bio, deoarece am dorit sa beau vinurile mele fara sulfiti cu gramada, fara alte adaosuri de enocieanine, fara adaosuri pentru culoare, fara alcool exogen si alte adaosuri”
    Vinurile Principe de Azahar sunt pasul firesc de care avea nevoie piata bauturilor din Romania, se simtea nevoia unui vin bun, care sa fie mai mult decat o alternativa la produsele existente deja pe piata.
    Principe de Azahar nu inseamana doar vinuri bio…..inseamna SANATATE SI VIN….foarte multa lume ma intreaba:din cate stiu eu este imposibil sa scoti un vin de portocala….e foarte adevarat….nimeni nu a reusit cu toate ca sa mai incercat si in trecut…
    Multi clienti vor continua sa se orienteze catre calitate, chiar daca vor consuma o cantitate mai mica. Cred in continuare in migrarea clientilor catre vinurile premium sau, din contra, catre cele care ofera cel mai bun raport pret-cantitate
    Vreau sa va imaginati un vin cu o perioada de maturare intre 3 si 5 ani, un vin care trece prin 3 procese de filtrare naturala,metoda de extragere este prin cadere graviationala ….rezultatul……cel mai curat vin si in acelasi timp cel mai bogat vin in antioxidanti de pe piata,si ca sa facem o comparatie va pot spune ca este de cel putin 3 ori mai puternic in antioxidanti decat oricare dintre vinurile rosii de pe piata la ora actuala.
    Inainte de a lua decizia de a aduce vinurile in Romania am avut o discutie cu proprietarul cramei, care cu o oarecare retinere mi-a spus :ioan nu cred ca ROMANIA este pregatita pentru tipul acesta de vinuri…..raspunsul meu a fost:datine o sansa,cred ca nu numai tari precum Franta Elvetia,Geramania stiu
    sa bea acest vin…..eu cred ca din ce in ce mai mult,noi ca si popor am inceput sa ne educam in privinta cosumului de vin,chiar daca inainte nu puneam pret pe sanatate,pe ce beam, acum se poate vedea ca si noi ca si tara, intram ‘in rand cu lumea’ daca imi permite-ti expresia, in privinta consumului de vin de calitate….
    Pentru Romania am incercat sa aduc cele mai bune vinuri ale casei……un plus pentru Romania este faptul ca incepand cu acest an am incheiat un contract care imi permite sa achizitionez toate rezervele casei asta insemnanad ca vom putea bea vinuri intre 6 si 15 ani,raportul calitate pret fiind
    Vreau sa inchei prin a va multumi pentru prezenta dumneavoastra in aceasta seara,in acelasi timp doresc sa multumesc si conducerii SWIS HOUSE CLUB, atat pentru gazduire cat si pentru organizarea frumoasa de care a dat dovada,si nu in ultimul rand as dori sa multumesc si prietenilor mei pentru prezenta si sprijinul lor

  • Eveniment organizat de Medlife

    Am fost prezenți la evenimentul ce a avut loc la City Business Center din Timișoara în data de 30 ianuarie 2013 și a reunit cei mai importanti oameni care fac parte din consiliul Medlife. Scopul întalnirii a fost lansarea asigurăriilor de sănătate private care se adresează persoanelor fizice.

    Astăzi am fost prezenți la evenimentul organizat de Medlife în Timișoara, oportunitate pentru a promova brandul Principe de Azahar. Mai mulți invitați cu care am vorbit și care ne-au gustat vinurile, s-au aratat încântați și interesați de o viitoare colaborare cu care vă vom ține la curent.

    Pe viitor, ne asteptăm la mai multe astfel de evenimente la care să luăm parte pentru a prezenta brandul nostru.

  • Principe de Azahar, arta de a trăi live din Spania

    Principe de Azahar nu este despre cantitate, ci despre calitate, experiență și autenticitate. Așadar, clientul nostru este o persoană deschisă către inovație, iubește noile experiențe și produsele atipice, are un venit mediu spre high, iar nivelul de educație este unul ridicat.

    Bodegas Sendra Gonzales sau Locul de unde a pornit totul

    Bodegas Sendra González S.L se identifică ca o mică vinarie de familie cu iluzii, fără limite și cu granițe fără bariere.
    Motivația noastră este de a oferi exclusivitate și cea mai înaltă calitate, elaborând o fermentare unică și exclusivă și a altor fructe decât strugure, din 1990 cercetând continuu și realizând teste cu fructe alternative.

    Toate vinurile noastre sunt elaborate într-un mod natural și manual, sunt create, îngrijite, răsfățate și elaborate cu grijă, selectând mai întâi fructele din copac pentru a obține cea mai bună aciditate și cel mai bun moment de maturitate, rezultatul final al structurii sale, dulceața și gradul lui alcoolic. Fermentarea vinurilor este foarte lentă și se realizează în mici butoaie de oțel inoxidabil care le permite sa își păstreze aromele și proprietățiile.

    Maturarea tuturor vinurilor Principe de Azahar este de cel puțin 36 de luni, permițând astfel limpenzirea sa naturală. Depozitarea în butoaie de stejar americane se face între 12 și 16 luni în funcție de fructe. Îmbuteliate în sticle, vinurile sunt foarte stabile, putând fi păstrate mai mulți ani, viața acestor vinuri depinzând mult de gradația alcoolică și de condițiile de depozitare.

    Tipuri de vinuri

    Principe de Azahar înseamnă arome exclusive în vinuri din fructe. Până în acest moment s-au produs cinci tipuri de vinuri. Primul obținut a fost cel de portocală, după care cel de lămâie, moșmon, de mandarină și ultimul cel de rodie. Pe piața din România, ne-am axat să aducem toate tipurile de vin de portocale si cel de rodie. Sunt vinuri vechi perfecte pentru a fi transformate in cadouri de lux.